第二代《Sharp Healsio 抹茶机》想喝传统抹茶不必

我去日本的时候有喝过那种正宗的抹茶,就是跟着老师一起做,学一下抹茶的礼仪,我记得还要把杯子在手中转一转之类的,可是那时年纪小,到底是怎样的抹茶过程,已经忘光光了。我有一个朋友很喜欢泡茶,最近我看他买了一本教日本茶道的书,书里面有教怎幺做抹茶,也有教一些哲学与道理,他说增进了不少知识,可是我没有慧根,因为我只想要他赶快泡来给我喝这样而已 XD。这次要介绍最新款的 Sharp Healsio 抹茶机(型号 TE-TS56V),就很适合我这种喜欢速成的人。

有两色的抹茶机

第二代《Sharp Healsio 抹茶机》想喝传统抹茶不必

原汁原味的内容在这里

平常的我会喜欢红色款,不过因为是抹茶机,我应该会选绿色ㄟ,因为这颜色才够抹茶啊 XD。前一代的 Sharp Healsio 抹茶机,是日本 2014 年最受欢迎商品之一,最受欢迎的意思当然就是销售量很高的意思搂。这次新推出的 TE-TS56V,除了维持原本製作出好喝抹茶的基本方式之外,还加强了一些其他的功能。

基本的抹茶製作过程

第二代《Sharp Healsio 抹茶机》想喝传统抹茶不必

话说虽然是新型号,但是图根本就沿用旧款的嘛,只有换字型而已。总之第一步就是先研磨茶叶,製作出抹茶粉。第二步就是用热水沖泡,让次氯酸钙挥发掉。第三步就是利用内建的装置帮我们「点」茶,跟我们用抹茶刷自己点茶一样,会出现细细的泡沫。最后一步就是把茶拿起来喝啦 XD。来看看新款跟旧款比起来有啥进步的地方。

新款改进的地方

第二代《Sharp Healsio 抹茶机》想喝传统抹茶不必

茶叶研磨机的洞口变大很多,这样可以避免茶叶卡卡或是掉到外面的窘境。另外,新款茶叶研磨机能够磨出比前代更细的抹茶粉。还有新款使用了防静电树脂,避免抹茶粉因为静电而吸附在装置上。新款抹茶机的点茶时间也比旧款更快速喔。最后还有一个「凉开水功能」,可以将煮开的水放凉到 70 度再沖泡。接下来就要介绍一下这新款抹茶机的基本规格。

第二代《Sharp Healsio 抹茶机》想喝传统抹茶不必

Sharp Healsio TE-TS56V 的尺寸为 233 x 225 x 296mm,重量约 3 公斤。消耗电量为 940W。电源线长度约 1.2 公尺。最大容量为 560ml,可选择分成 140ml 的四杯,或是 70ml 的八杯。最高沖泡温度为 216 度。研磨机的部分,加入 6g 的茶叶之后,会自动研磨 15 分钟,磨出来的抹茶粉份量可以沖泡 140ml 的十杯。 除了抹茶之外,其他茶类也都可以沖泡。

第二代《Sharp Healsio 抹茶机》想喝传统抹茶不必

Sharp Healsio TE-TS56V 抹茶机预计于 4/24 日上市,售价为日币 28,000 元,约台币 7,236 元。

不知道这可以拿来做客家擂茶吗(应该不行?)

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